طريقه تحضير المهلبيه قليله الدسم

بسم الله الرحمن الرحيم 

طريقه تحضير المهلبيه  قليله الدسم

المكونات

1-  2 صفائح أو 405 غ من حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم
2-  5½ أكواب أو 1375 مل من الماء
3-  ¾ كوب أو 105 غ من الأرز الناعم
4-  1½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
5-  ½ ملعقة صغيرة من ماء الورد
6-  ½ ملعقة صغيرة من ماء الزهر
7-  ½ كوب أو 50 غ من الفستق الحلبي٬ المبشور

طريقه التحضير

1- يُغلى حليب نستله المكثّف المُحلّى خالي الدسم مع 4 أكواب من الماء في قدر. تُسكب كمية الماء المتبقّية في وعاء آخر ويُذوّب فيها مسحوق الأرز ومسحوق الفانيلا.

2- يُسكب مزيج الأرزّ بتأنّ فوق الحليب الساخن مع التحريك باستمرار، ويُطهى المزيج على نار خفيفة لمدّة 5 دقائق أو حتّى يشتدّ. يُضاف ماء الورد والزهر ويُمزج مع باقي المكوّنات.

3- يُسكب المزيج في كاسات صغيرة ويُزيّن الفستق المبشور.